用途场景
研发
实验室研发、新产品开发、技术研究
生产
生产线检测、工艺控制、制造过程监控
品控
质量检验、来料检测、成品测试
合规认证
计量检测、仪器校准、精度验证
教学实训
教学实验、技能培训、实训演示
维修
设备维修、故障诊断、维护保养
规格参数
产品介绍
一、产品介绍：
高智能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，采用手提一体化设计，可快速检测200多种食品安全项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等项目的定性定量检测。
该高智能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，目前已于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业及检验检疫部门等单位广泛使用。
仪器检测项目：
| 项目分类 |
| 检测项目 |
| 食品添加剂 |
| 二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、苯甲酸钠、硝酸盐、山梨酸钾、山梨酸、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、木耳硫酸镁、茶多酚等 |
| 有毒有害物质 |
| 甲醛、吊白块、硼砂、面粉中铝、硫酸铝钾、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、苏丹红、工业碱、尿素、明矾等 |
| 食用油检测 |
| 过氧化值、酸价等 |
| 果蔬中 |
| 农药残留：有机磷和氨基甲酸酯农药，胶体金分项检测 |
| 病害肉诊断 |
| 组胺、挥发性盐基氮 |
| 重金属含量 |
| 铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝等 |
| 酒类及乳品牛奶中蛋白质 |
| 酒中甲醇、乙醇、乳品及牛奶中蛋白质、乳品硫氰酸钠、三聚氰胺 |
| 蜂蜜中 |
| 果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度等 |
| 调味品成分 |
| 食醋的总酸、酱油的总酸、味精硫化钠、味精谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘等 |
| 食用色素类 |
| 红色色素（胭脂红、苋菜红、诱惑红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄、碱性橙）、蓝色色素（亮蓝、靛蓝）等 |
| 瘦肉精激素(兽药) |
| 盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚等 |
| 抗生素残留(兽药) |
| 四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、β－兴奋剂类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类，甲砜霉素，氟苯尼考，金刚烷胺、替米考星、庆大霉素、林可霉素、链霉素、恩诺沙星、环丙沙星、头孢啦啶、青霉素、阿莫西林等 |
| 水产品安全类 |
| 孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃它酮、呋喃唑酮等 |
| 蛋类药物残留类 |
| 氯霉素，四环素，磺胺类，喹诺酮类，呋喃西林，呋喃它酮，呋喃妥因，呋喃唑酮，氟苯尼考，阿莫西林、头孢氨苄、红霉素、链霉素等 |
| 真菌毒素残留 |
| 食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素总量，奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A、T2毒素、伏马毒素等 |
| 动物疫病类 |
| 禽流感、新城疫、牛羊口蹄疫、牛羊结核病、牛羊包虫、牛羊布病、小反刍兽、猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪细小、猪圆环、犬细小病毒、犬瘟热病毒、犬狂犬病毒等 |
二、技术参数：
| 项目 |
| 参数/指标 |
| 1. 仪器设计 |
| 采用手提一体化系统检测技术，将分光光度模块、胶体金检测模块、新型农残检测模块、数字化管理模块、无线通讯模块高度集成于一体，支持检测200种食品安全检测项目，同时预留升级检测方法。 |
| 2. 模块化设计 |
| 仪器检测模块标准化、智能化，检测项目可随意自由组合。检测箱体内置多个标准检测单元，检测模块可以调整配置。 |
| 3. 显示与操作系统 |
| 仪器采用10.1英寸竖向液晶触摸屏显，搭配运行安卓智能操作系统，主控芯片采用RK3568 Cortex A55 四核64位处理器，主频 2.0G。 |
| 4. 检测通道 |
| ≥12通道；采用精密旋转比色池设计，使用同芯片同光源校准精度，1-12通道间误差0.1%。（专利号：ZL202022821055.2） |
| 5. 仪器光源 |
| 高精度进口四波长冷光源，每个通道均配置 410、520、590、630nm 波长光源，标配的光路切换装置，专利光路切换功能可实现64波长。 |
| 6. 校准与存储 |
| 设备可一键校准，自动保存校准数据，采用数据库+SP+文件三种方式存储数据，光源数据永不丢失。 |
| 7. 通讯接口 |
| 配备无线通信模块、4G(APN）通讯模块、蓝牙传输，同时具有USB接口以及RJ45网线接口。 |
| 8. 数据存储与导出 |
| 支持U盘存储，检测结果存储容量20万条以上，可生成Excel表格进行拷贝。 |
| 9.1 智能化操作系统 |
| 在同一检测界面自动对应相关检测通道，一次性选择1-12个样品名称，可对每个通道属性和样品信息单独进行编辑。 |
| 9.2 数据集成系统 |
| 设备首页自动汇总分析检测数据，包含周检测数据、月检测数据，全部检测总数量，包含检测总数，合格数，不合格数，以及相关柱形分析图。 |
| 9.3 数据库系统 |
| 十几项数据库分类管理仪器，数据库之间互相协调联动保证数据的真实完整性。支持一键检索功能。 |
| 9.4 限量规判系统 |
| 具有限量查询、添加物质合规判定系统。检测出结果后，系统自动调用系统数据库中相关国标进行比对判定。 |
| 9.5 项目预设系统 |
| 仪器具有任务预设模块，一键提前预设，给出方便快捷的新检测方案。 |
| 9.6 数据监管系统 |
| 同步对接监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果可直接传至食品安全监管平台。 |
| 9.7.1 打印系统 |
| 内置全新打印机，新创自定义打印方式，可按需灵活勾选控制打印内容，包括产品合格证、二维码、抽样信息、检测信息等。 |
| 9.7.2 A4纸报告打印 |
| 设备拥有两种结果展示方式，可以自动生成A4打印模板和小票打印模板两种样式，可通过WiFi及网线等方式链接外置打印机。 |
| 10. 供电模式 |
| 仪器交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，配6ah大容量充电锂电池，电量可实时显示。 |
| 11. 胶体金检测模块 |
| 采用单通道CMOS成像处理技术及胶体金免疫层析技术，可读取胶体金卡数据，自动采集、处理分析。 |
| 11.1 探测技术 |
| CMOS成像探测 |
| 11.2 检测通道 |
| 1个通道 |
| 11.3 检测方式 |
| 消线法和比色法 |
| 11.4 显示模式 |
| 阴性或阳性 |
| 11.5 曲线形式 |
| 轨道式扫描方式，显示金标卡图像，实时生成、识别CT曲线图，无需手动调整。 |
| 11.6 图像调整功能 |
| 可根据金标卡读取图像进行多方位调整，使其更精准读取结果。 |
| 12. 远程升级功能 |
| 仪器具备远程升级功能，可定向分客户分仪器更新，开机后自动更新，并可持续性免费更新系统版本。 |
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